Kaeraküpsise-toorjuustu-pirnikook

Taas üks mõnus küpsetamata kook, mille juures aeganõudvaim on küpsiste purustamine.

põhjaks:
175 g kaeraküpsiseid
100 g piimašokolaadi
50 g võid

täidiseks:
400 g toasooja toorjuustu
200 g vanillikohupiima
0,5 tl kaneeli
200 g halvaad
75 g kaeraküpsiseid
2 kooritud küpset pirni

pealeriputamiseks:
u 50 g purustatud kaeraküpsiseid

Põhja jaoks purustada küpsised ja segada need sulatatud või ja šokolaadiseguga. Suruda lahtikäiva vormi põhjale.
Täidise jaoks kasutada taas purustatud küpsiseid ja segada kõigi teiste ainetega (ka halvaa võiks olla peeneks pudistatud). Viimasena segada juurde pirnitükid, valada segu põhjale ja asetada üleöö külma. Enne serveerimist riputada peale küpsisepuru.

(Naistelehe retsept)