Sünnipäevatort Frozeni teemadel

Tegin väikesele sugulasele sünnipäevatordi (u 3,5 kg):

Põhjaks u 500 liivatainast:
150 g toasooja võid
100 g tuhksuhkrut
0,25 tl soola
1 muna
240 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Või vahustada kohevaks, lisada tuhksuhkur, vahustada veel, segada juurde teised ained. Asetad pooleks tunniks külmkappi. Rullida laiali ja küpsetada 200kraadises ahjus u 10 minutit.

Jahtunud põhja katsin koduse mustasõstramoosiga. Siis 2 kihti biskviiti, nende vahel kohupiimakreem:
300 g toasooja võid
300 g tuhksuhkrut
600 g kohupiima

Või vahustada kohevaks, lisada vahustamist jätkates tuhksuhkur ja kohupiim. Juurde tükeldasin 3 banaani.

läbilõige 

Pealt kaetud sefiiriga ja suhkrupildiga. Lisaks veel vahukomme, suhkrupärleid.