 |
| kaunistuseks piparkoogimajakomplekti detailid, munavalgeglasuur |
2 suurt apelsini
6 muna
200 g suhkrut
240 g mandlijahu
1 tl küpsetuspulbrit
Apelsinid pesta ja panna potti, valada peale külma vett, et oleksid kaetud. Kuumutada keemiseni ja keeta tasasel tulel umbes tunniga pehmeks. Nõrutada, lasta jahtuda ja poolitada, eemaldada seemned. Püreestada.
Munad vahustada suhkruga tihedaks vahuks, segada juurde küpsetuspulbriga eelnevalt ühendatud mandlijahu. Segada apelsinipüreega.
Küpsetada võitatud ja küpsetuspaberiga vooderdatud suures lahtikäivas koogivormis 180kraadises ahjus 60 minutit, kuni kook on pealt kuldne ja puutikk jääb sisse torgates puhtaks.
Kook maitses hästi, oli teistlaadne kui tavaliselt.
 |
| lähem vaade |
 |
| lähem vaade teise nurga alt |
 |
| väheke Potjomkinit ;-) |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar