Puuviljarull

Retsept on Nadja koogiraamatust.

tainas:
400 g jahu
100 g mandlijahu
100 g suhkrut
soola
40 g pärmi
150 ml leiget piima
100 g sulatatud võid

täidis:
kuivatatud ja hakitud puuvilju nii 500 g, mul olid: ploomid, aprikoosid, lisaks rosinad ja metspähklid
50 g toasooja võid

1 muna määrimiseks

Valmistada pärmitainas, millel lasta tund aega kerkida (ma erilist mitmekordistumist küll ei märganud 👀 ).
Tainas rullida piklikuks, määrida võiga ja katta puuviljadega. Rullida kokku, asetada ahjuplaadile ja lasta pool tundi kerkida. Määrida munaga ja küpsetada kuni pool tundi 200kraadises ahjus.

piigade arust nägi välja nagu kaelapadi 😉