Tervislikud trühvlid/rummipallikesed

Kooli alguse puhul ilmus kuskil retsept, kuidas koolilapsele tervislikku ampsu teha, aga ka magusaisu (ilma suhkruta) rahuldada.

200 g mandleid
180 g kuivatatud datleid
2 sl kakaod
suts soola
(rummiessentsi)

püherdamiseks kookoshelbeid

Töötle kõik ained köögikombainis ühtlaseks massiks, 2 minutit kulub, et moodustuks kleepjas mass. Päris kleepjaks mul ei läinud, seega lisasin ka supilusikatäie hapukoort. Veeretada peos pallikesed ja püherdada neid kookoshelvestes.

Täitsa huvitav amps!