Lahja õuna- kohupiimakook

Kuidas saaks sügis ilma õunakoogita olla, ah?
Siin koogis pole eraldi rasvaineid ega jahu. Valmib ka lihtsalt (nb! infoks mu tädidele, et kokku määrisin 3 kaussi :-D ).

kummutasin vormist välja tagurpidi

400 g kohupiima
300 g hapukoort
1,5 dl mannat
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1,5 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
4 muna
500 või rohkem grammi õunu

Kohupiim, hapukoor ja kuivained segada kokku, lisada munakollased ja jämedalt riivitud õunad (õunu ei pea eraldi puhastama, riivida koos koortega, ainult süda jätta järele). Munavalged vahustada tugevaks vahuks ja ühendada õrnalt ülejäänud tainaga.
Küpsetada 200kraadises ahjus 40 minutit.

maitsev ja mahlane!