mmm, pehme ja maitsev |
piigad kaunistasid väikeste vahukommidega |
1 dl suhkrut
0,5 tl soola
100 g toasooja võid
2,5 dl sooja piima
25 g pärmi
Kuna mina lasen taina valmis sõtkuda masinal, siis panen kõik asjad korraga kaussi. Kui end kunagi koolitasin, siis käsitsi tegime tegelikult samuti nii, et kõik asjad korraga nõusse ja sõtkuda, kuni tainas käe ja kausi servadest lahti lööb.
Lasta kerkida soojas kohas pool tundi või kuni on kahekordeks kerkinud.
Rullida lahti ja määrida peale täidis. Mina kasutasin selleks:
100 g tumedat šokolaadi
50 g võid
1 tops Milka šokolaadiga toorjuustu
pähklipuru
Šokolaadi ja või sulatasin koos, lisasin juurde toorjuustu, segasin ühtlaseks ja määrisin tainale. Rullisin taina kokku, lõikasin pikuti pooleks ja põimisin ületõstega. Asetasin ahjuplaadile, lasin kerkida ja küpsetasin 200kraadises ahjus 20 minutit.
pilt kerkinult ahjuukse vahelt |
osa täidist jäi järele, määrisin soojale kringlile |