Lihtsaim rabarberikook

Hea on küll katsetada uusi retsepte, mis väljakutseid pakuvad, aga mõni kindel klassik on ka hea!
Aluseks võtsin õunakoogi retsepti:

5 dl nisujahu
1 dl täistera nisujahu
3 dl suhkrut
2 tl kaneeli
1 tl soodat
soola

1,5 dl toiduõli
1,5 dl õunamahla
3 muna

rohkelt rabarberitükke (nii 4-5 jämedamat vart)

Kuivained segada, teises nõus ühendada õli ja mahl, kloppida juurde munad. Segada kokku rabarberitükkidega, valada ahjuplaadile ja küpsetada 180kraadises ahjus 35 minutit.

Edevuseks tegin peale vahukoore-kohupiimakreemi tupsud, asetasin maasikad ja tõmbasin šokolaaditriibud


Kook on maitsev ja mahlane ka järgmisel päeval (kui nii kauaks jätkub ;-) )