Kiidan heaks ja kavatsen tainast ka teisekorra (mõnes pirukas?!) kasutada.
200 g võid
200 g hapukoort
350 g jahu
suts soola
700 g õunu
1 tl kaneeli
1 dl (fariini)suhkrut
tuhksuhkrut
Sulatatud või segada hapukoore, jahu ja soolaga ühtlaseks tainaks - see jääb üsna pehme. Asetada pooleks tunniks külmkappi.
Sel ajal puhastada ja tükeldada õunad.
Tainas jagada kaheks, üks osa rullida küpsetuspaberiga kaetud väiksemale ahjuplaadile, katta õuntega, riputada peale suhkur ja kaneel, katta teise osa lahtirullitud tainaga.
Küpsetada 200kraadises ahjus 35 minutit.
Peale puistata tuhksuhkrut, nagu oleks mölder jahu puistanud.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar