Sinihallitusjuustuküpsised

Mõnusad soolased küpsised. Sobiks hästi veiniga ;-)

100 g toasooja võid  

1 muna
225 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
120 g sinihallitusjuustu

Segada või  ja muna. Kuivained segada omavahel ning lisada või-segule. Seejärel lisada juurde murendatud sinihallitusjuust ning segada kõik ühtlaseks tainaks. Vormida pisikesed pallikesed, asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning suruda lamedamaks, ise vajutasin kahvliga. Küpsetada ahjus 170 kraadi juures ca 20-25 minutit.

Idee siit