Mannavaht

Nostalgiline magustoit, mida tehti minu kodus ja mida aeg-ajalt lastelegi teen.
Mulle meeldib tõeliselt vahune, seevastu lapsepõlve oma oli tihke ( ? palju mannat; vahustatud liiga soojalt).

Vedelikku 6 dl
mannat 0,75 dl

- selline on vahekord. Kui vedelik (mahl, moos+vesi) keeb, siis lisada vispeldades manna ja keeta paksenemiseni. Vahustada jahtunult. Süüa piimaga.

õunamahlast keedetud, enne vahustamist

peale vahustamist