Belgia kohupiimatort

Ilusat naistepäeva!

mul glasuur servadeni ei ulatanud, panin suhkrut, mis ära sulas :-S

Tegin "naistepäeva laupäevaks" mõnusat torti, mille originaalretsept on siin . Minul valmis ta küpsetamata, st põhi ei ole tainast.

põhjaks:
200 g purustatud digestiivküpsiseid
50 g sulatatud võid

täidis:
500 g kakaokohupiimakreemi (;-) kaapat, You know)
1 dl suhkrut
18 g želatiini (törts vett paisutamiseks)
50 g hakitud tumedat šokolaadi
2 dl vahukoort

glasuur:
150 g tumedat šokolaadi
1 dl vahukoort

Põhja ained segada ja suruda lahtikäiva vormi põhja. Täidiseks vahustada vahukoor ja segada suhkru, kohupiima, šokolaadi ja eelnevalt paisutatud ning sulatatud želatiiniga. Valada põhjale, lasta hanguda. Glasuuriks kuumutada koor ja segada šokolaadiga ühtlaseks, määrida tordile.
Kindlam oleks eelmisel päeval valmistada, et jõuaks tarduda.