Verivorsti-pohlamoosikeerud 18 tk

Valmistamistehnika on kui kaneelisaiakestel, täidiseks aga pohlamoos ja verivorst. Meie perele maitseb see kooslus hästi, kõik saiakesed söödi kiiresti ära.

pärmitainas:
25 g pärmi
200 g vett
70 g toasooja võid
1 muna
470 g jahu
20 g suhkrut
1 tl soola


täidiseks:
pohlamoosi
verivorsti

Tainas segada kokku, sõtkuda ja lasta kerkida nii tunnikese.

tainas oli kerkinult mõnus ja vormitav

Rullida laiali ning määrida peale moos ning puistata verivorsti

sisu. Mina koorisin soole ära ja tükeldasin 3 jämedat verivorsti peeneks. Tainas rullida kokku ning lõigata seibideks. Küpsetamisel on hea kasutada paberist muffinivorme. Küpsetada 225kraadises ahjus 15 minutit.