Hiina kapsa hautis

Tavaliselt teen ma kapsahautist ikka peakapsast, aga seekord hoopis nii. Kogused on mul rohkem tunde järgi, hakkliha panin poole rohkem näiteks, kapsast ei kaalunud.

500 g hakkliha
1 sibul
2 porgandit
2 spl puljongikontsentraati
pipart
1 dl pudruriisi
1 toekam Hiina kapsas
3 dl vett
1 tl punet
soola

Hakkliha pruunistada, lisada viilutatud porgand ja tükeldatud sibul, kuumutada paar minutit. Lisada riis, puljong, pipar, kuumutada mõned minutid. Lisada tükeldatud kapsas ja  vesi. Hautada kaanega potis aeg-ajalt segades u pool tundi. Maitsestada.

mõnus talvine pajatäis