Jäätisetainast muffinid

Väljamaal olevat see kolmest komponendist muffinitainas väga populaarne, mina lugesin oma lemmikblogist. Ja tegin ka.

500 g  (vähemalt 10 minutit toatemperatuuril seisnud) vanillijäätist
4 dl jahu
2  kuhjaga tl küpsetuspulbrit

Jäätis pehmendada, segada küpsetuspulbriga ühendatud jahuga. Jagada muffinivormidesse ja küpsetada 175kraadises ahjus 30+ minutit.

tainas tuli päris paks

küpsetuspulbrilusikad ei olnud kuhjaga, samuti tegin 15 muffinit, seepärast ehk lamedavõitu, peal mustsõstramoos