Küüslauguvõrsepesto

Vee üks huvitav võimalus küüslauguvõrsete kasutamiseks.

100 g viilutatud küüslauguvõrseid
50 g riivitud Parmesani juustu
50 g mandleid
1,25 dl oliiviõli
soola

Viilutatud võrsed, juust, mandlilaastud ja pool õlist panna köögikombini või kannmikserisse. Töödelda ühtlaseks, lisada ülejäänud õli, maitsestada soolaga.
Serveerida kohe või paari päeva jooksul külmkapis hoituna või sügavkülmutada mõneks kuuks.

Selline huvitav küüslaugune mekk!