Maasikamuffinid (18 tk)

"Muffinid 2" sisaldab retsepti pidulikele mustikamuffinitele, mida võib küpsetada ka kõigi teiste  (külmutatud) metsa- või aiamarjadega. Mina tegingi maasikatega. Eriti meeldib mulle, et ei pea midagi vahustama ;-).

4 dl nisujahu
1,5 dl suhkrut
2,5 tl küpsetuspulbrit
0,25 tl soola
1 muna
2 dl piima
100 g võid
2-3 dl maasikatükke

Kuivained segada omavahel. Või sulatada, lisada piima ja lahtiklopitud muna. Ühendada mõlemad segud ja lisada marjad.
Jagada muffinivormidesse ja küpsetada 200kraadises ahjus 20 minutit.

peale küpsetamist täiendasin valge šokolaadi nööpidega