Lihtne hapupiimakook

Väga lihtne koogike.

150 g sulatatud võid
2 muna
3 dl suhkrut
soola
2 dl hapupiima
4 dl mannat
2 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit

Kõik ained segada kokku ja valada vormi (kasutasin lemmikut ümmargust silikoonvormi). Küpsetada 175kraadises ahjus 35 minutit või kuni kooki torgatud tikk puhtaks jääb.

natuke kuivavõitu

piigad tellisid tuhksuhkrut ka peale :-)

Avokaado-jäätise magustoit

Umami infokiri jagab ka retsepte, selle järgi desserdi tegingi.

4 küpset avokaadot
400 ml vanilliplombiiri
2 spl sidrunimahla
suhkrut
sorts palsamiäädikat (originaalis oli mustikaäädikat või mustasõstra likööri)

Avokaadot koorida ja eemaldada kivid, suristada köögikombainis püreeks, ühendada jäätisega, lisada suhkur ja sidrunimahl. Serveerimisel niristada peale äädikas.

Selline teistmoodi, aga hea ning huvitav magustoit. Kevadine.