besee:
7 munavalget
350 g suhkrut
1,5 kuhjata spl tärklist
1 tl vanillisuhkrut
30 g mandlilaaste
täidiseks:
300 ml vahukoort
1 spl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
(külmutatud) vaarikaid, mustikaid, maasikaid
Munavalged vahustada, lisada suhkur, vahustada veel. Lisada tärklis ja vanillisuhkur, segada ettevaatlikult. Katta küpsetusplaat paberiga ja jaotada segu ühtlaselt ristkülikukujuliselt sellele, u 2 cm paksuselt.
Puistata üle mandlilaastudega. Küpsetada 175kraadises ahjus u 20 minutit. Jahutada.
Vahukoor vahustada suhkrutega. Besee asetada tagurpidi puhtale küpsetuspaberile, tõmmata paber küljest ja katta vahukoore ning marjadega.
Keerata rulli ja lasta hea maitsta!
Ausalt, kartisn, et on hirmus tegemine, tegelikult täiesti jõukohane. Hirmus magus ainult ;-)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar