Tähistasime täna sugulastega TJ sünnipäeva, lauale panin muuhulgas ka just need toidud.
Kui sügisel Itaalias käisin, siis mainisin, et neid korvikesi teen millalgi. Õnneks leidsingi pika otsimise peale väiksed magusad korvikesed ja veel suurem vedamine, et ka maasikad sain, kuigi pidin üsna mitu poodi läbi sõitma.
Keedukreem siis minu lemmikretsepti järgi, valmistasin 32 korvikese jaoks pool kogust.
Peedi-oasalat oli ammu nimekirjas, mida peaks proovima, saigi tehtud selle retsepti järgi:
2x 400 g purki punaseid ube
400 g keedetud riivitud peeti
3 marineeritud kurki
hapukoort
majoneesi
soola-pipart
Kurgid tükeldada ja segada kokku kõigi teiste ainetega. Kerge salat peale pühi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar