Ja 470. postitus!
JUHHEI!!!
Taasiseseisvumispäeva puhul üks beseepõhjadega tordike ka. Retsept on Nadja koogiraamatu järgi. Mina tegin põhjad eraldi, st 2x:
350 g suhkrut
1 spl tärklist
Munavalged vahustada tugevaks vahuks, lisada suhkur ja vahustada veel paar minutit. Segada juurde tärklis ning laotada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetada 175kraadises ahjus 20 minutit.
Teine põhi siis samade ainetega veel küpsetada.
Kreemiks:
400 ml vahukoort
75 g tumedat šokolaadi sulatatuna
Vahukoor vahustada ja segada sulatatud šokolaadiga.
vahele paar peotäit marju (hooajaliselt punaseid ja musti sõstraid)
Põhjale määrida pool kreemist, katta marjadega ja asetada peale teine beseekiht. Katta ülejäänud kreemiga ja kaunistada.
.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar