 |
| Juba 14 küünalt! |
75 g sulatatud võid
150 g purustatud digestiivküpsiseid
täidis:
6 lehte želatiini
200 ml vahukoort
50 g suhkrut
400 g maitsestamata jogurtit
300 g vanilli-kohupiimapastat
veerand sidruni riivitud koor
veerand sidruni mahl
kaunistuseks:
1 sidrun, laim, apelsin, greip
piparmündilehed
Põhjaained segada ja suruda lahtikäiva vormi põhjale. Asetada täidise valmimise ajaks külmkappi.
Želatiinilehed panna külma vette paisuma (vett olgu niipalju, et kataks lehti). Vahukoor vahustada suhkruga, lisada kohupiimakreem, jogurt, sidrunimahl ja -koor. Vahustada veelkord.
Želatiinilehed pigistada külmast veest ja sulatada 0,75 dl kuumas vees, lasta veidi jahtuda. Mikserdada täidise hulka ja valada põhjale. Lasta tarduda, parem üleöö külmkapis.
Eemaldada vorm ja kaunistada tsitruseviilude ja piparmündilehtedega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar