Hommikukuklid

Üldiselt seda ei juhtu, et meil kodus leiba pole, aga see oli just selline hommik.
Kiiresti valmisid kuklid.

25 g pärmi
2,5 dl sooja vett
5 dl nisujahu
1 dl täisteranisujahu
soola
suhkrut
törts õli

Segada ühtlaseks tainaks, mis jääb suhteliselt pehme, lasta kerkida 30 minutit. Sõtkuda uuesti läbi, jahu abil vormida piklik kang, tükeldada ja vormida kuklid. Lasta veel kerkida nii 30 minutit, võib määrida veega ja riputada peale seemneid.
Küpsetada 225kraadises ahjus kuni 15 minutit.