Eggnog

Kõikides väljamaa jõulufilmides on kohustuslik jook eggnog, mida mulgi tuli tahtmine proovida teha. Kuna sõbrad tulid toomapäeval külla, siis oligi põhjust.

4 munakollast
4 munavalget
80 g suhkrut + 1 sl munavalgele
4 dl piima
2 dl vahukoort
1 dl viskit
1 tl riivitud muskaatpähklit

Munakollased vahustada ja lisada suhkur. Edasi lisada piim, koor, viski, muskaatpähkel ja segada läbi. Munavalged vahustada ja lisada suhkur, ja vahustada tugevaks vahuks. Segada kõik kokku ja enne serveerimist jahutada.

Pakkumisega läks nii kiireks, et pilti ei jõudnudki teha, võtsin internetist:

Jah, võib ju tooreid mune peljata, mul oli seekord test, kui tegin sama partii munadest piparkoogiglasuuri...

Maitse oli mõnus, meenustas koorelikööri.