Tomati-Lapimaa juustu salat

Väga mõnus salat, suvel sobiks hästi ka grill-liha kõrvale.

1 Lapimaa juust
1 karp kirsstomateid
1 punane sibul
peotäis basiilikulehti

kastmeks:
1 tl mett
sinepit
1 spl palsamiäädikat
3 spl oliiviõli
soola
musta pipart

Kastmeained segada kokku ja lisada tükeldatud sibul, tomatid ja juust. Puistata juurde basiilikulehed ja segada läbi.