Kodune õunakook

Õunaaeg on taas käes. Suveõunad on kuidagi plekilised ja otse sööma ei kutsu, seetõttu sobivadki hästi koogi sisse.

Lihtne kook, ettevalmistusest vaid õunte puhastamine oli aeganõudev.

3 dl jahu (panin 1 täistera ja 2 nisujahu)
2 dl suhkrut (panin osa pruuni suhkrut)
1 tl soodat
2 muna
200 g hapukoort

1 kg õunu (puhastamata kogus)
1 tl kaneeli

Õunad koorida ja tükeldada, segada kaneeliga. Kuivained segada omavahel, lisada muna ja hapukoor. Ühendada õunad tainaga. Laotada küpsetuspaberiga kaetud väiksemale ahjuplaadile ja küpsetada 180 kraadi juures 45 minutit.