Toscakook

Kook valmis armsa abikaasa sünnipäevaks. Valmistada on seda suhteliselt lihtne, aru ma ei saa, miks poes nii palju maksab. 

põhi:
100 g võid
2 muna
1 1/2 dl suhkrut
2 dl jahu (soovitatakse vähendada veidi jahukogust, selle asemel lisada mandlijahu)
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 dl piima
(soovitatakse lisada ka mandliessentsi)

kate:
100 g võid
 1dl suhkrut
 2 spl jahu
2 spl piima
130 g  mandlilaaste

Või sulatada. Toasoojad munad vahustada suhkruga ja segada hulka küpsetuspulbriga jahu. Lisada või ja piim. Põhja küpsetada 10 minutit 200 kraadises ahjus.
Katte valmistasmiseks mõõta ained kastrulisse ja kuumutada segu pidevalt segades paksenemiseni, läheb mõni minut.
Kallata kate koogile ja küpsetaa veel 10-15 minutit.

Julgelt võiks katte aineid kahekordistada, napilt kattis koogi!



Algne retsept "100 kook 2" 2004