pühapäev, 27. detsember 2015

Kookose-mustika purukook

"Poisid köögis2" 2011 kokaraamat pakub muheda mustikakoogiretsepti.

5 dl jahu
1 dl kaerahelbeid
4 dl pruuni suhkrut
200 g toasooja võid
2 dl kookoshelbeid
2 muna
400 g külmutatud või värskeid mustikaid

Jahu segada suhkru ja kaerahelvestega, näppida hulka või. Lisada kookoshelbed. 2 dl segust tõsta kõrvale puisteks, põhiosale lisada munad ja segada ühtlaseks. Tainas on paks ja veidi kleepuv, vormi põhja surumiseks võib kasutada jahu. Laotada peale mustikad ja riputada üle puistega. Küpsetada 180kraadises ahjus 30 minutit.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar