Kakaomuffinid võikreemiga

"Nadja väike koogiabi" 2012 annab ka lihtsa muffiniretsepti, vaev on vaid kokkusegamises.

120 g suhkrut
3 muna
5 spl toiduõli
150 g keefirit
185 g jahu
1,5 tl küpsetusplbrit
3 spl kakaod (järgmine kord panen rohkem!)

Suhkur ja munad segada, lisada õli ja keefir. Kuivained segada ja lisada siis munasegule. Küpsetada 180kraadises ahjus 20 minutit.

prooviks on kreem helesinine ;-)

Võikreemi retsept siit. Mina tegin pool kogust, sest katsin vaid osa muffineid.

125 g võid
75 g tuhksuhkrut
50 g suhkruga kondenspiima
konjakit

Kõik ained olgu toasoojad! Või vahustada, lisada tuhksuhkur ja kondenspiim, konjakitilk.