Heeringatort

2007.a Kodukirja parimate palade kogumikust on retsept pärit ja paar korda järele tehtud, sest see on hea!

Originaalretsept on selline:

300-350 g heeringafileed
2 sibulat
2 keedetud porgandit (seekord ei pannud)
2 marineeritud kurki
3 keedetud muna
400-500 g leiba
2-2,5 dl hapukoort
2-3 dl majoneesi

Heeringafileed, sibulad, porgandid, kurgid ja muna hakkida üsna peeneks. Riivida leib (mina lasin köögikombainis puruks). Segada kõik kokku. Valada kiletatud kaussi või vormi ja lasta soovitavalt üleöö seista.
Kummutada alusele ja kaunistada.