6 kanakintsu (kanamaitseainesegu 6 spl)
3 sibulat
2-4 küüslauguküünt
3 porgandit
100 g kuivatatud aprikoose
400 g kikerhernekonservi
köömneid
soola, pipart
võid ja õli praadimiseks
Kanatükid maitsestada ja praadida madalal kuumusel, et jõuaksid ka küpseda, mitte ainult pruunistuda. Siis tõsta need kõrvale ja samas leemes praadida ka sibul, küüslauk, porgand. Ahjuvormi laotada kõigepealt praetud köögiviljad, siis aprikoosid ja kikerherned, peale kanatükid. Vajadusel lisada vormi veel vett, et umbes pool oleks kaetud.
Küpsetada 200kraadises ahjus 40 minutit, et kana läbi küpseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar