1 kana
7 dl piima
7-10 koorimata küüslauguküünt
1 suurema sidruni koor
õli
soola
pipart
värskeid ürte (salvei, estragon, rosmariin, tüümian). Mul oli vaid värsket tilli ja nii kasutasin seda
Kana maitsestada seest ja väljast soola ning pipraga ja pruunistada pannil igast küljest. Tõsta ahjupotti ja lisada kõik ülejäänud koostisained. Küpsetada 190-200kraadises ahjus 1 tund ja 30 minutit. Esimese poole võiks küpsetada kaanega, samuti võiks vahepeal kana kastmega veidi kasta.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar