Aga kõik ei lähe mulgi plaanipäraselt. Mõtlesin meie 15. (!) abieluaastapäeva tähistada sellise tordiga, kus oleks beseed ja vahel kakaone võikreem. Miskipärast mu besee ei õnnestunud täiel määral. seega võtsin šnitti ja käiku läks plaan B.
Väline viimistlus on ka moodne, st küljed on korralikult kreemitamata (kõlab nii lõbusalt), inglise keeli on see nude cake, veidi ma siiski kreemi määrisin.
Et siis biskviit (niisutuseks törts konjakit segatuna piimaga), võikreem (200 g toasooja võid vahustada , juurde 200 g kondenspiima, 2 sl kakaod, 1 sl konjakit ja vahustada veel), besee (5 munavalget vahustada tihkeks vahuks, lisada 250 g suhkrut, esmalt veidike ja siis kõik; küpsetada 100kraadises ahjus 2-3 tundi --- igal juhul minul täielikult ei õnnestunud... pean veel proovima, et saada selgeks see värk!)
 |
| kaunistatud maasikate, viinamarjade, beseepuru ja martsipansüdametega |
 |
| biskviit-võikreem -besee-võikreem-biskbiit-võikreem |
 |
| läbilõige ka! |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar