esmaspäev, 1. september 2014

Kausikook teadmistepäevaks

Kausikoogiks küpsetatakse biskviit, mis tükeldatult ja (kompoti)marjade ning (vahukoore)kreemiga kihiti kaussi pannakse ja serveeritakse.
Minu variant on nö jääkide kasutamiseks, mis nädalavahetuse koogiteost alles jäid. Seega läksid kihiti kaussi biskviiditükid, muffinisisud, kirsikompott - nii vedelik kui marjad. Üllatuseks ei olnud Selveris pühapäeva, 31.08 õhtul ainumastki vahukoort :-), seega võtsin 200 g Saare Smetanat (30%) ning vahustasin seda 0,5 dl suhkruga, lisasin 200 g toorjuustu ning vahustasin veel.


Ja see maitses hästi!

Teadmisterikast kooliaastat!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar